Wildplukken met Gerda en Henriët

Voor de 2e keer dit jaar namen wij, Gerda en Henriët (met hulp van Rik), op 9 september een klein groepje mee om te gaan wildplukken in de Kuzemerkooi. In de voorbereiding hadden we al allerlei eetbaars gespot: wichter, sleedoorn, meidoorn, lijsterbes, bramen, vlierbessen en meer.

De droge zomer had zijn sporen achtergelaten. Zo hing de vlier er op veel plekken zielig bij en droegen de meeste wichters geen vrucht. Gelukkig bleef er genoeg te plukken en te proeven over. Dat was soms verrassend, zo smaakt een sleedoorn direct na het plukken heel erg wrang, maar na een nachtje in de vriezer (we hadden een bakje mee) een stuk beter.

Het was een leerzame en gezellige middag. Terug in het kooikershuisje was er ruimte om na te praten onder het genot van thee van watermunt en rijstwafels met “wildpluk”jam (vlier/appel en sleedoorn/wichter).

Volgend voorjaar gaan we weer op pad. Je bent welkom om met ons mee te lopen!

Vergelijkbare berichten

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *